Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Выращивание шалфея (сальвии)



Выращивание шалфея (сальвии)

Шалфей в переводе с латинского означает «быть здоровым». Еще в древности знали о целебных свойствах этого растения и применяли его как дезинфицирующее и противовоспалительное средство. В кухнях многих народов листья шалфея используют для приготовления национальных блюд.

В листьях шалфея содержатся дубильные вещества, органические кислоты, витамины Р и РР. Они очень ароматные, обладают пряным горьковато-вяжущим вкусом. Как лекарство используются не только листья шалфея, но и эфирное масло.

Выращивание шалфея (сальвии)

Описание сальвии (шалфея)

Шалфей лекарственный — многолетний полукустарник, имеющий мощный деревянистый стебель и сильноразвитую мочковатую корневую систему. В высоту достигает 80см. Листья у него черешковые, продолговато-яйцевидной формы, опушенные, морщинистые. Цветки (от светло-розовых до фиолетовых) собраны в соцветия – ложные мутовки. Зацветает на второй год. Цветение начинается обычно в мае или июне. Плод – сухой орешек. Округлые, гладкие, черные семена вызревают в августе. Шалфей – отличный медонос.

Выращивание шалфея

Шалфей относится к светолюбивым, теплолюбивым и засухоустойчивым растениям. В холодную  бесснежную зиму шалфей вымерзает, так как не обладает высокой морозоустойчивостью. На юге шалфей выращивается как многолетняя культура (от 4 до 6 лет на одном месте), на севере – как однолетняя, но с укрытием может расти два-три года.

Со второго года на шалфее появляется около ста хорошо развитых побегов. Чем старше растение, тем сильнее они одревесневают. Хорошо омолаживать шалфей. Обычно это делают раз в три года и  после этого повышается  его урожайность. Избытка влаги шалфей не выносит. Почва, на которой он растет, должна быть легкой и плодородной.

Выращивание шалфея (сальвии)

  • Шалфей нуждается в первую очередь в азотном питании, затем уже в калийном и фосфорном. Первую подкормку проводят весной на второй год жизни (азотом).
  • Размножается шалфей семенами. Высевать их лучше всего уже проращенными рано весной на грядки.
  • По мере роста всходов почву необходимо рыхлить, поливать, пропалывать и подкармливать.
  • Убирают урожай обычно в период образования семян. Но на первый год жизни лучше собирать листья в сентябре. Сушат собранные листья в темном хорошо проветриваемом помещении.

Вредители и болезни шалфея

На листьях шалфея могут паразитировать гусеницы бабочек, тля, цикадки, долгоносики, клопы, шалфейная совка. Соцветия и бутоны повреждают также тля, долгоносики, клопы, гусеницы совок, и помимо них  кузнечики, трипсы, гусеницы лугового мотылька. Корневая система подвержена проволочникам, личинкам хрущей и обыкновенной медведке.

Обычно при правильном уходе за шалфеем проблем с этими насекомыми-вредителями не возникает.

Использование шалфея

Все части шалфея имеют чрезвычайно приятный запах. Этой особенный запах, а также горьковатый вкус придают тонкий и изысканный вкус любому мясу, особенно баранине. Невероятно вкусна и куриная печень с шалфеем, она считается деликатесом. Конечно, в качестве пряности шалфей нужно добавлять в пищу понемногу, ведь он имеет сильный запах.

Выращивание шалфея (сальвии)

Помимо кулинарии шалфей находит применение и в медицине. Его листья обладают хорошим дезинфицирующим свойством.  Поэтому отвары и настойки шалфея используют при лечении слизистых оболочек носа и горла, а также в гинекологии. Листья шалфея содержат до трех процентов эфирного масла. Эфирное масло используется в парфюмерно-косметическом производстве.

Читайте также: Как вырастить наперстянку?

Необыкновенны запахи шалфея, причем каждый вид пахнет не так как другой. Есть виды, имеющий запах камфары, черной смородины, манго и ананаса, лаванды и эвкалипта.

Используется шалфей и для украшения садовых участков. Благодаря селекционерам шалфей превратился в очень красивый густолиственный кустик. Помимо красного цвета соцветий, появляются сорта с белой, розовой и фиолетовой окраской. Выведен даже двуцветный шалфей. Из шалфея составляют необычайной красоты цветники, которые живут все лето.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Выращивание шалфея (сальвии) (53 картинок)


Выращивание шалфея (сальвии)
Выращивание шалфея (сальвии)

Выращивание шалфея (сальвии) в 2019 году
Выращивание шалфея (сальвии) в 2019 году

Выращивание шалфея (сальвии) рекомендации
Смс с днем рождения подруге

Выращивание шалфея (сальвии) картинки
Выращивание шалфея (сальвии) картинки

Выращивание шалфея (сальвии) новые фото
Выращивание шалфея (сальвии) новейшие фото

Выращивание шалфея (сальвии) изоражения
Красивая накидка на вечернее платье и её подбор изображения

Выращивание шалфея (сальвии)
Янтарное варенье из абрикосов и персиков - Выращивание шалфея (сальвии) видео

Смотреть Выращивание шалфея (сальвии) видео
Обсуждение по теме: Выращивание шалфея (сальвии), vyraschivanie-shalfeya-salvii/



Похожие статьи

Поздравления с Днем торговли руководителю в стихах
Поздравления тете в стихах
Кипяток
Худеем по звездным часам
Запах свежего хлеба делает людей добрее
На 1 сентября в стихах
Краска для волос убила девушку
Вред и польза кваса
Музыкальные конкурсы на новый год 2018
Поздравления с днем рождения. Пожелание с днем рождения в стихах
Прикольные поздравления с юбилеем свату
С днем рождения любимому мужчине в стихах
Прикольные стихи с днем рождения бабушке (с юмором) (новые)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ