Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Вкусное лечо на зиму



Вкусное лечо на зиму

Ингредиенты:

Лечо по этому рецепту готовлю сравнительно недавно, но рецепт сразу мне понравился простотой, а само лечо получается очень вкусным. Рецепт нашелся в тетрадных записях, которые сохранились у моей мамы. Главное - чтобы лечо получилось вкусным, перец нужно выбирать самый мясистый и спелый, и на вкус он должен быть сладким. Для меня теперь этот рецептик - беспроигрышный вариант.

Способ приготовления:

Шаг 1

Сначала подготовим продукты. Болгарский перец моем, очищаем от семян.

Шаг 2

Перец нужно нарезать дольками

Шаг 3

Лук нашинковать полукольцами

Шаг 4

Помидоры залить кипятком на 15-20 минут, затем переложить в холодную воду. Это нужно сделать, чтобы легко снималась шкурка.

Шаг 5

Помидоры очистить от шкурки

Шаг 6

удалить плодоножку

Шаг 7

и нарезать крупными кубиками. У меня помидорки были мелкие, поэтому я резала на 6 частей.

Шаг 8

Варить лечо удобнее всего в большой по объему кастрюле или казане. Разогреть до белого дыма растительное масло, выложить весь лук, перемешать и добавить сахар.

Шаг 9

Обжарить лук с сахаром до легкого золотистого цвета

Шаг 10

Добавить в кастрюлю помидоры, перемешать и тушить минут 5-7 на среднем огне. Масса должна хорошо закипеть

Шаг 11

В кипящую луково-томатную массу выкладываем болгарский перец, добавляем соль (6 ч.л), перемешиваем и тушим до готовности - у меня по времени ушло около 40 минут на маленьком огне. Время замечаем после закипания массы с перцем.

Шаг 12

Когда перец готов, пробуем на соль (при необходимости можно еще подсолить 1 ч.л.) и острый перец. Острый перец можно положить и свежий, но у меня его не оказалось, поэтому использовала молотый жгучий. Количество перца также можно регулировать под свой вкус.

Шаг 13

Готовое лечо разливаем в пол-литровые стерилизованные баночки, закатываем, переворачиваем вверх дном, закрываем и оставляем до полного остывания банок. Остатки лечо переложить в салатник и скушать.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Вкусное лечо на зиму (54 фото)


Вкусное лечо на зиму
Вкусное лечо на зиму

Вкусное лечо на зиму в 2019 году
Вкусное лечо на зиму в 2019 году

Вкусное лечо на зиму рекомендации
Что подарить любимому на 23 февраля

Вкусное лечо на зиму картинки
Вкусное лечо на зиму картинки

Вкусное лечо на зиму новые фото
Вкусное лечо на зиму новые фото

Вкусное лечо на зиму изоражения
Супер фигура, благодаря упражнениям в ванне изображения

Вкусное лечо на зиму
Что дарить на серебряную годовщину семейной жизни - Вкусное лечо на зиму видео

Смотреть Вкусное лечо на зиму видео
Обсуждение по теме: Вкусное лечо на зиму, vkusnoe-lecho-na-zimu/



Похожие статьи

Выбираем подарок на день рождения женщине Стрельцу
День нефтяника 2019, смс поздравления с днем нефтяника в Украине
Куда поехать в Джемете на отдых с детьми в 2019 году
Совместимость имен Есения и Болеслав в любви и браке
Международный день левшей
Пасха в немецких традициях
Что означает имя Значение имени Сафия
Смс стихи про Никиту
День города Рыбинск, Рязань, Саранск, Сочи, Старый Оскол, поздравления с днем города Стерлитамак, Сургут, Сызрань, Таганрог, Тольятти
Веселое поздравление с днем рождения бабушке
Прикольные сценки поздравления на свадьбе от свидетелей
Когда в честь кого Ксения празднует именины



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ