Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Слоеная самса с мясом



Слоеная самса с мясом

Ингредиенты:

Самым желанным и вкусным пирожком из детства для меня всегда была и останется самса. Когда-то мы готовы были проехать пол-города, чтобы полакомиться фантастически вкусной самсой из тандыра. С какими только начинками ни готовят самсу в Узбекистане - с мясом, с картофелем, луковую, с тыквой..., словом, на любой вкус. Много лет пеку самсу, правда, в духовке, но от этого она не стала менее вкусной.

Способ приготовления:

Шаг 1

Из воды, яйца, соли, муки замешиваем тесто как на лапшу.

Шаг 2

Фарш говяжий я брала уже готовый, добавила в него много лука - в идеале, лук и мясо должны быть 1:1. Солим по вкусу, по желанию можно добавить кинзу или зиру, но я готовила без этого.

Шаг 3

Тесто делим на кусочки и раскатываем очень тонко. Я воспользовалась машинкой-лапшерезкой, установив толщину теста на минимум - пласты получились очень тонкие.

Шаг 4

Готовые пласты смазываем мягким сливочным маслом (не растопленным)

Шаг 5

Скручиваем их рулетиками и кладем в целлофановый пакетик

Шаг 6

Тесто нужно охладить в холодильнике не менее часа

Шаг 7

Достаем из холодильника и каждый рулетик делим на 3-4 кусочка. Прижимаем каждый кусочек по месту разреза.

Шаг 8

Раскатываем каждый кусочек, кладем по центру начинку и слепляем края.

Шаг 9

Противень предварительно смазываем. Кладем самсы на противень швом вниз. Выпекаем при температуре +200С до золотистого цвета.

Шаг 10

Готовые самсы достаем, сбрызгиваем водой (или можно пройти каждую кисточкой), после чего накрываем и даем немного постоять.

Шаг 11

Перекладываем на блюдо и подаем на стол с горячим зеленым чаем.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Слоеная самса с мясом (46 картинок)


Слоеная самса с мясом
Слоеная самса с мясом

Слоеная самса с мясом в 2019 году
Слоеная самса с мясом в 2019 году

Слоеная самса с мясом рекомендации
С днем рождения папе. Поздравления с днем рождения папе в стихах

Слоеная самса с мясом картинки
Слоеная самса с мясом картинки

Слоеная самса с мясом новые фото
Слоеная самса с мясом новейшие фото

Слоеная самса с мясом изоражения
Стихи с днем рождения родителям 5 лет сынадочери изображения

Слоеная самса с мясом
Оригинальные стихи молодому парню (новые) - Слоеная самса с мясом видео

Смотреть Слоеная самса с мясом видео
Форум по теме: Слоеная самса с мясом, sloenaya-samsa-s-myasom/



Похожие статьи

Поздравления к подарку книга в стихах
Смс стихи любимому скучаю. Любимому парню скучаю
Развитие ребенка от рождения до трех месяцев
Поздравления на праздник Пурим
Поздравления Татьяне с днем рождения от коллег в стихах
Совместимость имен Лана и Игорь в любви и браке
Совместимость имен Ида и Рем в любви и браке
Что дарят мальчикам на день рождения в зависимости от возраста
Что подарить начальнику мужчине на день рождения и не только
Крем для лица Vichy (с отзывами)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ