Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом



Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом

Морепродукты считаются деликатесами и подаются на стол лишь по особому случаю. Однако креветки прочно вошли в повседневную жизнь и стали обычной закуской к пиву. Как правило, для дружеских посиделок этот продукт просто отваривают в подсоленной и кипящей воде, а затем выкладывают на блюдо. Но настоящие кулинары против такого обращения с деликатесом. Ведь он требует особого внимания. 

 

Чтобы сделать действительно вкусное и ароматное блюдо на основе креветок, их надо обжарить. Причем в специях, травах и прочих пряностях. Но даже после этого кушанье не будет законченным. Все дело в соусе. Без него не обойтись. Лучше всего с морепродуктами сочетается чесночная заправка. Мы вам расскажем, как ее сделать. 

Креветки под чесночным соусом

Существует несколько вариантов этого блюда. И первый из них требует наличия 500 г очищенных морепродуктов, 2 долек чеснока, ¼ ч. л. красного перчика, столовой ложки оливкового масла, такого же количества сливочного, соли и черного свежемолотого перца. 

 

Оливковое маслице раскалите на сковородке и добавьте туда измельченный чеснок и красный перчик. Через полминуты бросьте креветки и, помешивая, готовьте еще 2 минуты. Затем снимите с плиты, посолите, присыпьте молотым перцем и добавьте сливочное маслице. Подайте на стол сразу же. Приятного аппетита!

 

Во втором варианте блюда требуются: 750 г морских деликатесов, 3 ст. л. соевого соуса, пара ч. л. кунжутного масла, также 2 ст. л. растительного маслица, 1 ч. л. сахарного песка, пара ст. л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, черный перчик, зеленый лук. 

 

 

Снимите с морепродуктов панцири, а хвосты оставьте. В миске смешайте сахар, перец, растительное маслице, кунжутное и соевый соус. 

 

В сковороде разогрейте оливковое масло и на нем обжарьте измельченный чеснок. Когда раскроется аромат, бросьте ракообразных. Через 2 минуты влейте соус и тщательно перемешайте. Подайте кушанье, украсив зеленым луком или листьями салата. 

 

Следующий рецепт популярен в Италии. Необходимые ингредиенты: 500 г морепродуктов, чеснок, лимон, петрушка, пара ст. л. оливкового масла, полстакана белого сухого вина, 1 ст. л. сливочного маслица, душистый перчик горошком, соль. 

 

Снимите панцири и обжарьте мясо на разогретом оливковом масле. Присыпьте душистым перчиком. Затем добавьте рубленый чеснок, влейте лимонный сок и вино. Через 5 минут введите полстакана воды. Перед подачей украсьте готовое блюдо измельченной зеленью и смажьте маслицем. 

 

 

И последний вариант. Вам понадобятся: 30 тигровых креветок, стакан хлебных крошек, полстакана тертого пармезана, по 1 ст. л. лимонного сока и бальзамического уксуса, соль, 2 яйца, черный перец, растительное маслице и 2 ст. л. муки. Для соуса возьмите 250 г классического йогурта, 1 ст. л. лимонного сока, чеснок, мяту, соль и молотый перец. 

 

Измельчите для заправки зелень и овощ. Смешайте их в йогурте, влейте сок и поперчите. Отставьте соус пока в сторону. 

 

Яйца взбейте с мукой. Отдельно смешайте хлебные крошки с пармезаном. Масло раскалите в сковороде или толстостенной кастрюле. У ракообразных удалите панцири, а хвостики оставьте. Полейте лимонным соком и уксусом. Обваляйте морепродукты в хлебно-сырной панировке, а затем опустите в кляр и бросьте в кипящее масло. Готовую закуску подайте вместе с чесночным соусом. 

 

Как видите, нет ничего сложного в перечисленных рецептах. Все готовится довольно просто, а продукты доступны во всех крупных гастрономических магазинах. Изменять составляющие вы можете самостоятельно.

 

Добавляйте свои любимые пряности, специи, делайте кисло-сладкие соусы, пикантные, острые и другие заправки. Улучшайте вкусовые качества собственных блюд.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. (57 фотографий)


Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом
Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом

Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом в 2019 году
Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом в 2019 году

Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом рекомендации
Поздравления с Рождеством 2019

Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом картинки
Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом картинка

Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом новые фото
Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом новейшие фото

Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом изоражения
Совместимость имен Илона и Ефимий в любви и браке изображения

Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом
Как выбрать кабачковую икру - Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом видео

Смотреть Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом видео
Форум по теме: Креветки под чесночным соусом - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки под чесночным соусом, krevetki-pod-chesnochnym-sousom-poleznye-recepty/



Похожие статьи

Юмористические поздравления с днем рождения
Стихи с Днем детской книги
Поздравления с днем инкассатора
Пожелания на свадьбу в стихах
Новогоднее оформление квартиры: идеи декора на 2019 год
Майкл Дуглас планирует сняться у Спилберга
С днем рождения Евгению в стихах
Поздравления с Новым годом 2019 коллеге мужчине
Питание влияет на сексуальную жизнь
Новогодние стихи
Инструкция по применению Супракс в суспензии и таблетках



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ