Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты



Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты

Многие любят поджаристые, сочные и аппетитные отбивные. Сделать это блюдо более интересным помогают разнообразные панировки и кляры. Существует такое множество способов приготовления кляра для отбивных из свинины, что, пробуя тот или иной рецепт, вы каждый раз будете получать в итоге совершенно новое блюдо со своим особенным вкусом.

Зачем мясу нужно тесто?

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты

Свинина – мясо сочное и жирное, самое подходящее для отбивных. Но при жарке все его соки могут испариться, и в результате вы получите сухой, жесткий кусок «резины». Чтобы этого не произошло, нужно использовать некоторые приемы, помогающие сохранить нежность, «напитанность» мяса. Наиболее успешно для этих целей применяют кляр – тонкую оболочку из теста, под которой продукт (не только мясо, но и рыба, и овощи) остается мягким и сочным, не превращаясь вместе с тем в начинку пирога. Кроме своей прямой функции, кляр еще и придаст блюду красивый вид, оттенит его вкус.

Как приготовить кляр для отбивных из свинины?

Жарить блюда в кляре лучше всего во фритюрнице. Но, если ее нет, отлично подойдет и сковорода с высокими стенками. Главное в этом деле – правильно подойти к процессу приготовления, ведь тесто может не сцепиться с кусочком мяса или стечь. Чтобы кляр лучше прилегал к мясу, смочите отбивную перед тем, как опускать ее в мучную массу. А если отправлять свинину в раскаленное масло, кляр успеет схватиться и не стечет.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как сделать кляр для отбивных из свинины: (41 картинок)


Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты
Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты в 2019 году
Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты в 2019 году

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты рекомендации
Стихи поздравления начальнице на день рождения

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты картинки
Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты картинки

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты новые фото
Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты новые фото

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты изоражения
Что дарить музыканту изображения

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты
Кулинарный конкурс на W-say.ru - Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты видео

Смотреть Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты видео
Форум по теме: Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты, kak-sdelat-klyar-dlya-otbivnyh-iz-svininy/



Похожие статьи

Поздравления с днем рождения Инессе в стихах
Какую девушку можно назвать темпераментной с точки зрения психологии и общества
Международный день йоги в парке Горького
Душевные стихи с 8 Марта внучке
Поздравления с Новым Годом крестным
Подарок коллеге по работе на свадьбу
Домашний сыр из творога
Что подарить парню на день рождения – оригинальные мужские презенты (часть 1)
Детские стихи к 8 Марта для детей 8-9 лет (для школьников)
Поздравление с юбилеем 55 лет мужчине начальнику, женщине начальнику в стихах
День защитника Отечества — смс поздравления
Гравилат: посадка и уход. Особенности некоторых видов гравилата



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ